Sous-Chef

Als Sous-Chef vertreten Sie den Küchenchef und unterstützen ihn maßgeblich bei der Organisation, Planung und Zubereitung der Gerichte.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützende Führung der Brigade
• Vertretung des Küchenchefs bzw. der Küchenchefin an freien Tagen
• Unterstützung im Einkauf
• Unterstützung bei der Mitarbeitersuche
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Wir erwarten:

• Gutes und dem 5-Sterne-Standard entsprechendes Auftreten
• Erfahrung auf allen Partie-Plätzen
• Führungs- und Motivationsqualitäten
• Fundierte F&B-Kenntnisse
• Gutes wirtschaftliches Verständnis

Wir bieten:

• Sehr gute Entlohnung mit der Bereitschaft zur Überzahlung (je nach Qualifikation)
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer fairen und transparenten Arbeitszeiterfassung
• Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive Waschservice
• Attraktives Pensionsvorsorge-System (Valida Vorsorgekasse), das bei Pensionsantritt ausbezahlt wird
• Sonderzahlung und Urlaubsabfindung jeweils am Ende der Saison
• Kostenlose Unterkunft direkt am Hotel
• Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen, auch an freien Tagen)
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Rabatte in Hugo’s Cervosa Alm: -20 % auf Speisen, -10 % auf Getränke
• Verleih von E-Bikes für 15,00 € am Tag
• Cervosa Team Car zu günstigen Konditionen
• Rabatte in den Serfauser Sportgeschäften
• Weihnachts- und Geburtstagsgeschenke
• Incentive-Reisen am Ende der Saison für besonders motivierte Mitarbeitende bei entsprechender Teamleistung und -spirit
• Die WE ARE TEAM. Card der Region Serfaus-Fiss-Ladis für unschlagbare Vorteile